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预调酒的“过山车”会停在哪儿?

2018-03-13 07:49  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2月27日,百润股份发布2017年度业绩快报。公告显示,公司报告期内实现营收11.72亿元,同比增长26.64%;实现净利1.83亿元,同比增长224.23%。根据公告,百润股份香精香料业务和预调鸡尾酒业务的收入较上年度均有良好增长,同时,运营效率提高、费用降低,达到了扭亏增盈的效果。

一度达到新品类巅峰、被视为预调鸡尾酒领导品牌的锐澳,但在2015年后,又经历了低谷,被行业看衰。如今,经历了浴火重生的锐澳顺利扭亏,能否保持良好发展势头?到底预调鸡尾酒行业前景如何?

预调鸡尾酒坐上了过山车

锐澳鸡尾酒在业界的瞩目中坐上了过山车,其背后新生的预调鸡尾酒军团也坐上了过山车,从被看好到看衰,从波峰到波谷。

国内的预调酒早在2002年、2003年便出现了,但一直处于不温不火的状态,未能成为主流。

2012年,两大巨头锐澳和冰锐的对峙从渠道转向营销,才将其从夜场逐渐拉入大众视野。此后,随着一系列营销动作,植入青春偶像剧、赞助热门综艺……锐澳鸡尾酒一瞬间成为现象级新品类,从边缘一跃而成热点。

这样的热度推动之下,到了2014年,预调鸡尾酒被预测为下一个百亿单品,行业年增长率达30%~50%之高;2015年,锐澳被百润股份收购,走上巅峰。

数据显示,其2013年、2014年营收分别为3.13亿元、11.34亿元,百润2015年的营业额是23.52亿元,净利润是5亿元。

在达到顶峰之后迅疾跌入谷底——2016年百润营业收入9.25亿元,比上年锐减60%以上,净利润则亏损 1.47亿元。

2017年度,锐澳展开一系列调整,到中报显示,其已经开始止损上升。2017年8月17日,上海百润投资控股集团股份有限公司发布2017年中报称,公司2017年上半年实现营收5.19亿,同比增长23.77%;归属于上市公司股东净利润为7817万,实现扭亏为盈。

在锐澳从波峰到波谷的这一段时间,整个预调酒行业也同样经历了大起大落,从2014年开始,诸多传统名酒企业纷纷介入其中,更有其他食品类企业觊觎预调鸡尾酒的市场增长空间,但在2015~2016年度,一些风头甚劲的企业已经黯然退出。

在白酒遭遇低谷时达到巅峰

锐澳一度跌入谷底,其他企业也遭遇挫折,是不是预调鸡尾酒行业没有未来?

实际上,业界有观点认为,预调鸡尾酒代表着一种新品类,其崛起于白酒遭遇困境之时,在白酒这个主流趋于回暖的情况下,新品类势必遭遇打压,但并不意味着其止步于此。

20世纪90年代中期,国内预调鸡尾酒市场开始进入启蒙阶段,2011年以后,我国预调鸡尾酒市场进入快速增长期,市场总量保持高速增长态势;2013年,预调鸡尾酒销量近千万箱,销售金额约为10亿元,占整个中国酿酒行业的0.12%。

2014年,是预调酒最为火热的一年,也是酒业深度调整、饮料行业销量下滑的时期。

业界认为,白酒行业遭遇谷底,产品滞销、存货跌价、电商冲击……一系列问题困扰着白酒行业。而以RIO为代表的预调鸡尾酒则以新品类切入市场,在白酒消费趋于淡化的时候,填补了空白。

关键词:预调酒 锐澳  来源:华夏酒报  杨孟涵
(责任编辑:程亚利)
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